社会人になったある日、
友達の家に行ったら、
ペットボトルのお茶が出てきて、
お茶は急須でいれるのが習慣だったわたしは、
びっくりしたことがありました。
でも、高知に住むようになってからは
急須でいれるところから・・・どころか、
お茶の葉を山でつんで干して、炒って・・・
という作業からしている人がいることに、
さらにびっくりしたのでした。
お茶には、その土地や、
人の持つ文化背景が見えます。
今年もお茶摘みの季節、
香ばしい香りをかいだり、
新茶の若々しい風味を
味わうのが楽しみです。
それでは、すてきな週末を！
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