近所のすてきなお宅に伺ったら、干し物がいっぱいでした。

今の時期、山では自分の畑でもお野菜がとれ、しかも周りの方からも頂くことが多いんです。
全部食べるのは無理だから、できるだけ干し物や保存食にして長期間楽しめるように。



これは、柿のスライス。
「柿チップスにしようと思って～」とのこと。
干し柿とも違いそう。どんな味になるか楽しみですね。



スライス干ししいたけ。
切ってから干しておくと、戻してすぐお鍋に入れられて便利。



みんなの大好物、干しいも。
さつまいも本来の甘みが、かめばかむほどに出てくる天然おやつ。


しかし、どの干し野菜もきれいに整列してますね。さすが！



人のおうちの干し野菜。
一つ一つのものにほんわかした温かいものが宿っている気がして、
まじまじと見てしまいます。


冬の楽しいひと時です。



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