台風の影響、いかがでしたか?ご無事でありますように。わたしの地域では避難勧告も出て、山際で土砂崩れが怖いため、おばあちゃんちへ避難していました。
肉まん・・・大阪育ちだからか、肌寒くなってくると、食べたくなるもののひとつ。
生地から手作りした肉まんは、蒸し立てを、はふはふじゅわ〜っと食べるのが最高なのです。
こどものしたいことに対して、「時間がないからちょっと待って」「時間がないから、あとでね」そんな言葉に縛られがちな日常だからこそ、「時間があるときは、あとでねって言わずに、せっかくだから時間がかかることをしてみる」のがぜいたくだなあと、最近よく思います。
休みなく仕事ばっかりやってる状態にはまらないためにも、こどもが「しようよ!」って言ってくれるお題に、救われることがあるしね。
そんなわけで、できあがった肉まん。皮はふっくら、中身は入れすぎたけどボリュームたっぷりで美味しかったな。いつでもどこでも、おなかへりマンな息子は待ちきれず、肉まん蒸してるあいだにごはんを食べ過ぎて・・・ひとつしか食べれず笑。
20個くらいかな?たくさん蒸した肉まんは、冷凍しておやつに。これもまた、毎日の楽しみになっていいよね。
台風も過ぎ去って、今日は晴れ。
とっても気持ちがいいから、風を通して。
予定通りいかなくても、いい休日でした。
◾️今日の質問
せっかくだからしてみる「時間のかかること」
なにをしてみますか?
◾️「ヒビノケイコが愛用するキッチン道具Best10」日本の老舗の逸品~最近のヒットまで
■ヒビノケイコ4コマ新聞のFacebookページやツイッターでは、ブログ記事で書いていない情報も発信中!
はじめての方で「いいね!」と思っていただけましたら、一押しお願いします。
◾️執筆講座のご依頼はこちらまで→→hibinojimukyoku@gmail.com
◾️2刷目再発売、よく売れてます。都会から山奥へ、30代移住9年目。田舎暮らし、起業、子育て、地域のお付き合い。楽しさも悩みも、すべてつめこんだエッセイ漫画。
◾️「ヒビノケイコが最近読んだ本10冊」
◾️「ヒビノケイコが愛用するキッチン道具Best10」日本の老舗の逸品~最近のヒットまで
◾️自然派菓子工房オーナーとしてオススメする「質の良いお菓子材料・サイトまとめ」
◾️私がオーナーをしている自然派菓子工房「ぽっちり堂」山の素材で手作りした優しいお菓子ギフト・内祝いを全国通販してます。