ヒビノケイコの日々。人生は自分でデザインする。

30代、移住13年。都会から山奥へ。ヒビノケイコの日々。 悩みながら成長し作ってゆく、新しいライフスタイル。

2014年05月

普段、田舎で暮らしていると様々な瞬間に出会う。 例えば、もう他に誰もいないある限界集落でのこと。 残り一家族になったおじいさんが、 毎日毎日、せっせと自分たちの家だけでなく、 その集落の大地、茶畑、神社を手入れする。 子供と遊びに行けば、 飼っ ...

山菜の季節がひと段落つきました。 地元の方や、義母の処理の仕方を見ているととても勉強に。 田舎は人口が少ないぶん、 お年寄りと若者の交じり合いが多くて、 お互いに学ぶところが多い気がします。 自分が持っていないものを持っている人 ...

いちごも最後の季節に。 このあいだ町内のしまむら農園さんがジャム用に ちいさなイチゴたちを持ってきてくださったので、 シロップをつくりました。 いちごと、ビートグラニュー糖、ちょっぴり白ワイン、レモン、お水。 ぜんぶお鍋に入れて、ことこ ...

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