私達の住む高知県の土佐町、しまむら農園さんのイチゴ。
そのイチゴでフルーツソースにして保存しておき、
年中カフェでいちごスカッシュや天然カキ氷でカフェメニューでお出ししたりしています。
ぽっちり堂のケーキメニュ ...
2014年01月
山のキウイで生ジャム作り。
ぽっちり堂の山にはキウイの木があります。
今年もたくさんとれたので、スコーンにのせるジャムを作ろう♪と思い立ち・・・・。
まずはお庭で香りつけのミントを収穫。
冬でも生命力の強いミントさん。
あ~いい香り☆スーッとして元気がでます。
...
カフェメニューのリニューアル☆スコーン専門店に
今日はお休みなのですが、明日からぽっちり堂のカフェメニューが変わるため大忙し。
息子が何日か風邪で体調が悪かったので、看病しながらの作業でてんやわんや。
あちらこちらで風邪がはやっている季節、ママは大変なこともありますが、
なんとかかんとか、乗り ...
バレンタインのおくりもの
バレンタインというと「好きな子にドキドキして渡せない」なんて、
可愛い時代もありましたが・・・(笑)
大人になった今は、パートナーに愛と感謝をこめて。
遠くに住んでいるおじいちゃん、お孫さん、
いつもおっ世話になっている方々にも・・・という感じで ...
「出張いなかカフェ」大盛況ありがとうございました☆
19日に行った渋谷での出張れいほく田舎カフェ。
初めての企画なので、どうかな?と思っていましたが・・・・
12時開店とともに、予想外の満員御礼でしたо(ж>▽<)y ☆
夜の10時ごろまでお客様がひっきりなしに満杯で、
休憩をする間もなく、スタッ ...
悩み続けるときは、行動が足りない
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自分に自信をなくしたり、悩んで答えが出ない。
そんな時ってありませんか?
たぶん、誰にでもあるんだと思います。
思い出してみれば、
私が「これこそが、人 ...
逆上がりといくつになっても成長し続けるコツ
「お母ちゃん、逆上がりやってみてよ!お手本がみたいから~」
「え~絶対できないよ!無理やと思うけど・・・」
公園での、息子との会話。
いつもはしなかった鉄棒の逆上がり。
でも、今日は何となく、やってみたんです。
何でやってみ ...
明日の渋谷「いなかカフェ」おやつプレート☆
高知県れいほく田舎暮らしネットワークの、
19日(日曜日)渋谷での出張「いなかカフェ」イベント。
私はカフェ担当ででむきます。
写真はそこでお出ししようと思っている「おやつプレート」
→いなかカフェ詳細はこちらをクリック☆
スコーンにぽっち ...
おいしい香りを吸い込んで
一つ一つ、チョコクッキーににっこりマークのスタンプをおしているところ。
こないだ来てくださったお客様親子の会話。
小さな娘さんが「とっても美味しそうなにおいがするねえ」とママに話しかけました。
ママは「そうだねえ。このにおいもお家に持っ ...