ヒビノケイコの日々。人生は自分でデザインする。

30代、移住11年。都会から山奥へ。高知県嶺北地方、ヒビノケイコの漫画日記。 田舎暮らしと子育て、カフェ&ネットショップ起業、ブログ・講座運営。 田舎のお付き合い。 移住支援活動、日常に役立つ仏教。 悩みながら成長して作ってゆく、新しいライフスタイル。

2013年10月

うちのお店では、出産内祝のギフトを主に手作り&ネット販売しています。 出産内祝。 しきたり、お返しとしての義務、と思うと面倒くさいものになってしまうかもしれません。 が・・・この機会に自分たちの家族を応援してもらえるチャンスにもなるんです。 私も ...

ぽっちり堂のお菓子は、高知の山奥の工房で手作りしています。 「こんど実家へ変えるのでお土産に持って帰ります~」という方も多いのですが、 こんなお手紙をいただきました。 とてもやさしい息子さんですねp(^-^)q ぽっちり堂をご利用してくださるお客 ...

今日も、年末年始のギフト作りを一生懸命しています *:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆大量のパウンドケーキを焼き焼き。 年末最終発送に間に合うご注文締め切りは、ぎりぎり25日(明日ですね)までです。 ☆山カフェの年末営業日(最終発送)は12月27日(金 ...

*.ちょうどいい幸せをみつけよう。「ぽっちりメルマガ」登録はこちら *: 連休はたくさんのお客様に山カフェへ来ていただきました。 ありがとうございました(‐^▽^‐) 秋風が吹いて、テラス席が人気の今日この頃。 ここで食べれば、ランチもケーキも何 ...

最近試作を重ねているのは、「焼き芋パウンドケーキ」o○☆゚・:,。*:..。o○☆ 10月中には秋の新商品として、ぽっちり堂のネットショップで発売したいな~と思っています。 定番のパウンド「お米プレーン、ゆずりんご、よもぎ小豆、文旦」に加えてチョイスできる、 ...

*.ちょうどいい幸せをみつけよう。「ぽっちりメルマガ」登録はこちら *: カフェで一番人気があるメニューといえば、やっぱりこれです。 ぽっちりアラカルトセット(*^▽^*) お米のしっとりロールに、その日のおまかせケーキ2種類、クッキー4種類、ゼリー+ド ...

全ての田んぼの稲刈りが終わりました。 7歳の息子もいっしょにお手伝い?天日干しに使う竹の「はで」でくるりんぱ! ぽっちり米は、こんな棚田で作っています。先祖代々大切にしてきた田んぼ。 私達が帰ってくるまでは人にお願いして何とかやってもらってい ...

            ぽっちり堂のカフェでもお出ししているお米、自分ちの棚田で作っています~。 (HPでも販売しています☆⇒ぽっちり米 ) 台風がたくさんやってきた今年は、刈るタイミングが難しかった。 夫とおじいちゃんは、絶対に今日・明日で稲刈りを ...

ここ最近、男性から女性へのお誕生日ケーキのご注文が多いです☆ 彼女さんへ、奥様へのプレゼント。 カフェにカップルで来られて、 サプライズで誕生日ケーキを出すなんて計画の予約もあり、楽しかったです。 それにしても、みなさん優しい彼氏さんで、素敵ですね( ...

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