ヒビノケイコの日々。人生は自分でデザインする。

30代、移住8年。都会から山奥へ。高知県嶺北地方、ヒビノケイコの漫画日記。 田舎暮らしと子育て、カフェ&ネットショップ起業、田舎のお付き合い。 移住支援活動、日常に役立つ仏教。 悩みながら成長して作ってゆく、新しいライフスタイル。

2011年12月

今年も今日で終わり。 どのようにお過ごしですか? 今年は、カフェの仕事にも少しずつ慣れ、お菓子やランチ作りが楽しめるようになりました。 日々来てくださるお客さんとのふれあいでも、 心にぽっと明かりがともるような瞬間があり、本当に感謝です。 ...

クリスマスですね! 早起きして、ご注文のクリスマスケーキを飾り付け。 世のケーキ屋さんたち、きっと徹夜ですね。 ごくろうさまです。 いちごのショートって、いつもはあんまり作らないけど、さすが王道。 やっぱりきれいやなあ~。 ...

女性オーナーのケーキ屋さんユニット「おいしい日曜日」メンバーで、忘年会をしました☆ この日集まったのは、saorisweetsさん、yumocaさん、for the best dayのことのさん。 高知市の居酒屋「左」さんで、ほんとにおいしいお料理を頂きました。 特に ...

今年は、何年かぶりに!風邪をひきました(笑) 反対にそうたくんは全く風邪ひかず。 今も半そでの服で走り回っております。 体力的にも精神的にも、たのもしくなってきたそうたくん5才。 とってもうれしいです。 ...

畑では、色んな収穫物がいっぱいの今日この頃。 うんしょ、うんしょ。 くわもうまく使いながら息子そうた(5才)がおいもさんをたくさん掘ってくれました。 おいものタルトや、おいものロールケーキに登場しそうです☆楽しみ! たくさんのかぼち ...

ぽっちり新米がとれました! さんさんと日が照る、棚田で育てたお米です。 美しい水のおかげか、とってもつやつや&ぴかぴか。 家族で手植え、手刈り、天日干しです~。友達にも手伝って頂いて、できました。ありがとう~。 田んぼの中 ...

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