ヒビノケイコの日々。人生は自分でデザインする。

30代、移住13年。都会から山奥へ。ヒビノケイコの日々。 悩みながら成長し作ってゆく、新しいライフスタイル。

2011年08月

金毘羅さんの登り口に向かうお土産屋さんストリート。 そこに、すてきなアンティークのお店「ゆず」さんを見つけました。 扉に、「ねこが出ていくことがありますので、出てきたら中へ押し込んでください」という内容の はりがみ それはそれは、と思ってサ ...

香川の旅② 琴平へ。 金毘羅さんに行ってみようということになりました。 駅がレトロでかわいい~!何ともいえずな味わいです。 その名も喫茶「駅前」[E:sign03]で、一休み。 そうたが食べる赤いイチゴのかき氷。 「頭がきー ...

高知県土佐町は、隣接する四国の県に1時間くらいでいける場所。 この間、ふと、家族で香川ツアーにでかけました。 まず向かったのは・・・ 丸亀にある猪熊弦一郎美術館です。 どーん。エントランス。 私が大学に入る前、一人で四国を旅した時も来て感 ...

朝ごはんは、いつも少なめです。 その方が身体が軽くて動きやすい気がするので。 そのかわり、できるだけ酵素を含んでいる生ジュ―スやスムージーを作ってます[E:bleah] 今日はりんごと人参、バナナのスムージー。 もうすぐ土佐町の湖畔りんご園の ...

プチトマトがたくさんとれる季節です[E:notes] ぽっちりカフェではこの季節、プチトマトのピザをお出ししています。 大きなトマトと違って、プチトマトは焼くと甘みが増して、ジューシーに仕上がります。 これにバジルをふりかけて、出来上がり。 ...

最近カフェでよく作る、ベリーのタルト。 カスタードの優しい甘みに甘酸っぱいベリー。さくっとしたクランブルの食感が気に入っています[E:heart04] そうたもチョコペンでお絵かきする!と挑戦中。  なぞの恐竜の絵をクッキーに描いてました[E:sweat01] ...

夏の恒例・すずめばちが巣を作ろうとしているのを発見!! できるだけ生き物を殺したくないけど、さすがにスズメバチは人間の命が危ないので 退治することに。 今年は、夫こうじくんが、蜂取りのプロふくちゃんに習ったやり方で挑戦しました!! (注☆大変危ないの ...

もうすぐ高知のお祭り「よさこい」の時期です。 高知市の中央公園そばにある、「てんこす」 さんスタッフの方にリクエスト頂いて、 「よさこい柄」クッキー缶を作りました[E:notes] てんこすさんで売ってます。 ぽっちり堂山のカフェでも出していると ...

10月25日に、東京芸術学舎の講座「ふるさとという最前線」 に、 ゲスト講師として行くことになりました☆ 最近情熱大陸にも特集されていた、 コミュニティデザイナーの山崎亮さん (studio-L代表・京都造形芸大教授) との対話です。 ご、豪華す ...

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