ヒビノケイコの日々。人生は自分でデザインする。

30代、移住8年。都会から山奥へ。高知県嶺北地方、ヒビノケイコの漫画日記。 田舎暮らしと子育て、カフェ&ネットショップ起業、田舎のお付き合い。 移住支援活動、日常に役立つ仏教。 悩みながら成長して作ってゆく、新しいライフスタイル。

2009年12月

今日は1月9日ぽっちりカフェオープンに向けてメニュー描きをしました。 写真はぽっちりケーキアラカルトセット。 山の葉っぱや今まで集めてた和の器が活躍してくれて嬉しい! ここ最近雑誌の取材(ほっとこうちなど)が続いています。ありがたや。 1月 ...

昨日は慶応大学で地域起業家養成研修の修了式でした。 レポート、課題、昨日もぎっしりタフな授業をうけ、修了証書を頂きました。 みんなの一言に感動。 今まで、たくさんのケーススタディで討論しあってきた仲間たち。 考えもやり方も違うけれど、 ...

おとなり大豊町から友達が遊びにきてくれました。 ごはんのおいしい大田口カフェと 廃校利用の宿泊所、緑の時計台のカップルです。 実際に店舗をしているみんなに、接客やメニューなどアドバイスももらえありがかったです。 改善していこうと思います。 ...

今日はNPO仕掛け人市に呼んで頂きました。 ぽっちり堂についてのお話も、スピーチしてきましたよ^^ 地域で色んな活動をされてる方が登場されていて、とってもおもしろい。 お昼にはビュッフェがあり、ケーキバイキングを出店です。 かぼちゃチーズケーキ ...

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