ぽっちりランチ☆最近のおかずたち。このおかず＋嶺北すじ肉のシチュー、サラダ、小夏の食前ジュース、お飲み物がついています。

ほうれんそうのキッシュ、大根の田楽ゆずみそ、人参のマリネ、かぼちゃマッシュ、白菜の蒸し煮、フリッジ、

ｵｰｶﾞﾆｯｸコーヒーゼリーです。

ぽっちり堂の裏山には畑があります。そこで育っているお野菜を、「うんしょ、うんしょ」と引っこ抜き、「今日は何にしようかな～？」と考えてお料理しています[E:notes]

季節にとれるものを、どんなお料理にしようか考えて・・・スーパーで買うのとは違う発想が湧いてきます。

畑へ行く道。大きな椿の木はどのくらい生きてきたのでしょう。ひいおじいちゃんが小さい頃遊んだというから、たぶん１００年～２００年くらいかな？昔はこの椿からツバキ油も作ったということです。

もうすぐ赤い花が咲きそう。道に椿がぽたぽた落ちた様子も美しいので、楽しみです(^-^)/

　　　　　　　　　　

自然派菓子工房＆お山のカフェぽっちり堂