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東京にイタリアスローフード懇親会へ行ってきました!本当においしいイタリアンを味わいました。さっぱりした味なのでいくらでも入りそう。和食のように素材のおいしさが生かされて、感動。日伊相互文化普及協会のえみさんや、ひとむさんとも会えてよかった。老舗のお茶やさん、淡路島のそうめんやさん、北海道のトマトを販売している方などすてきな方たちと出会えたのもうれしかったです。いつかイタリアの民泊アグリツーリズモのように、田舎に泊まれる場所を作るのも夢です。