ヒビノケイコの日々。人生は自分でデザインする。

30代、移住11年。都会から山奥へ。高知県嶺北地方、ヒビノケイコの漫画日記。 田舎暮らしと子育て、カフェ&ネットショップ起業、ブログ・講座運営。 田舎のお付き合い。 移住支援活動、日常に役立つ仏教。 悩みながら成長して作ってゆく、新しいライフスタイル。

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秋が深まってきました。色とりどりの山を歩いていると空気が澄んで気持ちよいです。写真はぽっちり堂と裏山です。今の季節はしいたけ、かき、なめこ、かりんがとれます。きのこ鍋に柿のジャム、かりんのハチミツ漬けを作ろうかな~ ...

最近お気に入りの場所。畑庭に椅子とテーブルをおいてみたら、気持ちよすぎて、よく外で過ごすようになりました。昨日は椅子に座ってアイデア出し、今日はここでランチ。秋の空も山もきれいです。 ...

夕ご飯に、さつまいもコロッケを作りました。コロッケを揚げていると岸和田にいるおばあちゃんを思い出します。いつも何十個というコロッケを作っては親戚中に配ってくれます。お弁当箱いっぱいくらいの、どでかいコロッケなんです。ホクホクおいもと玉ねぎたっぷりでみ ...

近くのおんちゃんが作ったかぼちゃで、ジャムを作りました。きび砂糖を使ったのでこっくりとした味に。バニラビーンズの香りが上品。今日はひいばあちゃんの誕生日なので、このジャムをフィリングにして、そうたとかぼちゃパイを焼きました。香ばしいにおいがいっぱいで ...

久々に畑へ出ました。 土をいじってると落ち着きます。 頭で考えすぎることも多いからこそ、地に足をつけるとバランスが取れる気がします。 山の中にあるぽっちり堂には、畑がいくつもあるので、 「そんなにできへんわ~どうしよう!」と思ってました。 ...

美術大学時代の友だち、みずきちゃんが始めた東京のギャラリー&アンティークショップARI。 作家ものの陶器や絵、雑貨のならぶ店内。 ここには私が作った陶器や、ぽっちり堂のエコ封筒もおいてくれているんです。http://ari3.halfmoon.jp/2008/06/14/ya ...

海。 久々にいきました! 砂浜に素足であるくと何とも快感。 そうたくんはお気に入りのミニシャベルカーで砂をえんえんと掘っています(笑) 海の前に立つと、空が地球全体をおおっていて、広くて、 自分はちいさくて、波がやってきて・・・・ 最高に ...

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